Từ lâu nhà tôi đã thường nhận được câu hỏi:

- Thức ăn Thực dưỡng nào cho trẻ em?

Thay vì thường xuyên hỏi: bệnh nào ăn gì?

Vì thế, thức ăn Thực dưỡng cho trẻ là điều mà chúng tôi lưu ý và đưa ra các giải pháp cho bạn lựa chọn.

Theo Hải Thượng Lãn Ông trong tập sách "Ấu ấu tu tri": yêu trẻ nên biết, ông có nói: nhất thiết không cho trẻ em trước 6 tuổi ăn thức ăn hôi tanh, ăn sớm quá thì tỳ vị bị hư!

Đây là điều mà cha mẹ thành phố thường xuyên mắc phải: làm cho trẻ bị suy dinh dưỡng bởi thừa đạm... cậu bé con trước cửa nhà tôi... đầu trơ sọ, tóc lưa thưa, và đôi khi phải đi bệnh viện... chỉ vì nhà có tiền nên cho trẻ ăn toàn là đạm và đạm... người cậu bé xanh và gầy, nom biết ngay ông bà và mẹ nó không biết tới Thực dưỡng nhưng chúng tôi không biết phải bảo họ thế nào?
Chúng ta là những người ngày càng gần mặt đất, vì ăn đúng, còn họ thì cứ lơ lửng trên giời với các tâm kiêu mạn... làm sao người dưới đất nói gì được với người "trên mây"????

Các bạn thì không, các bạn có nhiêu phước báu và con các bạn cũng có nhiều phước báu hơn bởi chúng ta là có cộng nghiệp, bởi vì: Nhất ẩm nhất trác gia do tiền định cả: miếng ăn thức uống đều là do nghiệp có gieo có hưởng...

Khi còn trong thai là tiên sinh Ohsawa đã khuyên các bà mẹ thường sử dụng bột sữa thảo mộc Kokkoh rồi nhé...

Khi sinh bé cũng vậy, chúng tôi đã có hẳn 2-4 quyển sách, và còn hơn thế nữa nói về điều này:
1. Mang thai và chăm sóc bé
2. Các bạn ở đâu trước ngày chào đời
3. Đĩa giảng của thầy Tuệ Hải về thời gian mang thai nên như thế nào?
4. Phòng và trị bệnh theo phương pháp Thực dưỡng Ohsawa... có đủ cả, và khi bé bị bệnh thì điều trị thế nào theo Thực dưỡng?
5. Y học thường thức trong gia đình (gần như bệnh nào ăn gì?)
....

Các món ăn Thực dưỡng đều rất là tuyệt vời cho nên gần như không cần phải phân loại thức ăn cho người lớn và trẻ em...
Tuy nhiên chúng ta luôn nên ghi nhớ một điều:

Trẻ em và các bà thì nên ăn thức ăn giống nhau chút! vì bà già càng ngày càng dương,
đàn ông và thanh niên thì ngược lại âm và âm bên trong nên ăn dương hơn...

vì thế thực đơn cho trẻ em cũng chính là thực đơn cho các bà ... cho phái nữ khi đã lớn tuổi...

Chúng tôi cùng nhau dịch thuật, sáng chế, và sưu tầm các món ăn truyền thống dưới ánh sáng của Thực dưỡng của Việt Nam và thế giới để cho bạn lựa chọn trong khả năng...
Mời các bạn sưu tầm thêm trong "thực đơn" Thực dưỡng hiện đại của dược sĩ học ở Pháp về làm Thực dưỡng tại tp Hồ Chí Minh, tên là Hoàng Long:

http://thucduong.vn/forums/index.php?showtopic=4736

http://thucduong.vn/forums/index.php?showforum=17