Thực Dưỡng Nhật Bản? Tùy chọn

[Diệu Minh]

Một người có số di động (0903107016) gửi tin cho tôi:
Xin gửi chị hai trang web thực dưỡng ở Nhật. Hy vọng sẽ đem lại nhiều điều bổ ích cho chị và hội thực dưỡng của chị. Chúc chị luôn khỏe và nhiều nghị lực để "dấn thân" vào con đường "gian nan" này:

www.ci-kyokai.jp

www.macrobiotic.gr.jp

[nca]

Chắc do cháu đánh sai, cháu sẽ để ý hơn. Trên trang web có giới thiệu rất nhiều sách mà khi nghe tựa thôi đã muốn đọc , tuy nhiên chỉ có giới thiệu vài câu ngắn gọn về sách chứ không có nội dung chi tiết bên trong, tiếc quá! Có lẽ hôm nào cháu sẽ mail cho webmaster để hỏi nhiều vấn đề về TD mà cháu thấy mọi người quan tâm, chẳng hạn cháu đang muốn biết họ có sử dụng số 7 không?....Cháu cảm nhận họ đang ăn TD như sự thưởng thức, nâng tầm văn hóa ẩm thực chứ không phải đang "tu ăn " hay đang " ép" cơ thể phải từ bỏ sở thích ăn uống mà là họ đang chuyển từ ăn uống một cách thiếu hiểu biết sang ăn uống trong sự hiểu biết hơn mà thôi, không biết suy nghĩ vậy có đúng không...

[Diệu Minh]

Chắc do cháu đánh sai, cháu sẽ để ý hơn. Trên trang web có giới thiệu rất nhiều sách mà khi nghe tựa thôi đã muốn đọc , tuy nhiên chỉ có giới thiệu vài câu ngắn gọn về sách chứ không có nội dung chi tiết bên trong, tiếc quá! Có lẽ hôm nào cháu sẽ mail cho webmaster để hỏi nhiều vấn đề về TD mà cháu thấy mọi người quan tâm, chẳng hạn cháu đang muốn biết họ có sử dụng số 7 không?....Cháu cảm nhận họ đang ăn TD như sự thưởng thức, nâng tầm văn hóa ẩm thực chứ không phải đang "tu ăn " hay đang " ép" cơ thể phải từ bỏ sở thích ăn uống mà là họ đang chuyển từ ăn uống một cách thiếu hiểu biết sang ăn uống trong sự hiểu biết hơn mà thôi, không biết suy nghĩ vậy có đúng không...

"tu ăn "

Cô nghĩ cháu nhận xét là "tu ăn" như là sự khổ cực? thực ra tu ăn là đúng nhất vì thực ra ngay việc người ta bỏ một miếng ăn "NGON" ??? vào miệng rồi nhai cực nhanh và nuốt cực vội... thì cũng giống như là câu chuyện về tôn ngộ không và chư bát giới... chư bát giới ăn nhanh quá... cho nên mới phải xin thêm để nếm mùi và vị của thức ăn... cho nên tu ăn theo cô là khả năng nhai chậm rãi lại và thấu hiểu khi lưỡi tiếp xúc với thức ăn thì cơ chế vận hành của thân và tâm ra làm sao trong lúc ăn... như thế "tu ăn" là có thêm kiến thức đúng về ăn uống... cái này giúp cho bạn ăn và trở thành người hay thượng nhân ăn... chứ không phải trở thành như con thú ăn... vì sao cô nói thế?
Có nhiều người ăn nhưng cái tướng ăn như tướng thú ăn cháu ạ...

Cô thấy có lúc cô cũng như thế, hi hi...cho nên cô tôn trọng TU ĂN hơn người khác cháu ạ...

Con người có hơn nhau không là ở CHỖ NÀY... người xưa có câu: con chí cắn đôi là cũng "do thế"... yêu nhau mà không cho nhau ăn ???? cô thấy có những người hễ cứ thấy "không phải người quen" là cất hết thức ăn đi, giấu thức ăn đi ... (không mời!!!) và vì thế cô thấy họ có nhân cách thấp kém và bần tiện... chả biết nghĩ thế có đúng không... cho nên cô đồng tình với nhận xét của cháu và cô đã bôi đỏ phần đó... cháu có nhận định khá đúng về ẩm thực Thực dưỡng Nhật, bác Hưng mà biết điều này chắc bác ấy vui lắm.

Ngày bác Diệu Hạnh còn sống, bác ấy nói với cô là ước gì mời được người Nhật sang Việt Nam dạy nấu ăn Thực dưỡng cho người Việt mình... không biết ai sẽ làm được điều đó? và bao giờ điều đó xảy ra???

Thế mà ngày nay cháu đã ít nhiều làm được điều cổ nhân mong ước, chắc dưới suối vàng bác Diệu Hạnh cũng vui về việc cháu làm đấy.

Cầu chúc cháu mọi sự tốt lành...