IPB

Chào mừng Khách ( Đăng nhập | Đăng kí )

> Dưa muối cám
Diệu Minh
bài Oct 8 2011, 11:20 AM
Bài viết #1


Bạn của mọi người
***

Nhóm: Administrators
Bài viết: 20,089
Gia nhập vào: 13-February 07
Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I
Thành viên thứ.: 5



Tớ hâm mộ dưa muối cám mà chưa từng được ăn và biết cách làm, cứ tưởng cho vài thìa cám vào dưa muối kiểu của mình là XONG, ha ha...
Nào là dưa muối cám, dưa dầm miso... nhìn thôi đã tuyệt...






http://www.michalhaines.com/items/the-pantry/48/


--------------------
________Ngọc Trâm_________
Go to the top of the page
 
+Quote Post
 
Start new topic
Trả lời
Diệu Minh
bài Jan 26 2012, 10:13 PM
Bài viết #2


Bạn của mọi người
***

Nhóm: Administrators
Bài viết: 20,089
Gia nhập vào: 13-February 07
Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I
Thành viên thứ.: 5



Ở Việt Nam có loại dưa nào thay thế được dưa muối cám?
Trong dịp tết cổ truyền, có một loại dưa rất tốt cho hệ tiêu hóa và đạt tiêu chuẩn Thực dưỡng, là dưa hành.
Có một thứ dưa tốt nữa là dưa củ kiệu... dưa củ kiệu có thể có quanh năm, nhưng phải săn lùng thì mới có...

Dưa hành thì lại chỉ có trong dịp tết nguyên đán, may là VN có loại dưa đó, nếu không, sẽ có nhiều người bệnh nặng hơn...
Dưa hành? rất là tuyệt và rất là ổn... tôi ăn thử vài lần??? chuyện gì xảy ra? chao ôi sao trung tiện nhiều thế? rất là thông thoáng?





Chọn được hàng dưa hành muối vừa ăn trong dịp tết không phải lả dễ... có hàng thì còn hăng, có hàng thì còn đắng... chỉ duy nhất MỘT HÀNG tín nhiệm... vừa ăn và rất là ngon, vị trong ruột hành khá ngọt... ăn vào trung tiện thôi rồi, thật là nhiều... muốn biết dưa hành đã đạt chưa? chỉ có cách là xin nếm miếng... cứ phải nếm, nếu không mua mỗi hàng 5000 đ và sau đó hãy quyết định... hoặc là loại dưa nào còn hăng thì về ngâm nước dưa "muối tiếp" cho nó "chín" thì ăn mới tốt cho hệ tiêu hóa...

Dưa kiệu:



--------------------
________Ngọc Trâm_________
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Gửi trong chủ đề này
Diệu Minh   Dưa muối cám   Oct 8 2011, 11:20 AM
Diệu Minh   http://beyondboulder.files.wordpress.com/2008/04/n...   Oct 8 2011, 12:05 PM
Diệu Minh   Nukazuke pickles: Rice bran pickles ぬか漬 htt...   Oct 8 2011, 12:09 PM
Diệu Minh   A, đây rồi, dưa muối cám đây rồi nè, ...   Oct 8 2011, 01:01 PM
phannhathieu   A, đây r�#8220;i, dưa muối cám đây r�#...   Dec 7 2011, 03:12 PM
Diệu Minh   Tại sao họ lại làm được như thế này...   Oct 9 2011, 10:29 PM
Coden   Tại sao họ lại làm được như thế này...   Oct 10 2011, 03:32 PM
Diệu Minh   Chị Trâm à, Em vừa xem lại bài dưa muố...   Dec 6 2011, 07:33 PM
Diệu Minh   Chị Trâm à, Em vừa xem lại bài dưa muố...   Dec 6 2011, 07:36 PM
Diệu Minh   Hoan hô, làm dưa muối cám thành công rồi...   Dec 14 2011, 07:53 PM
justmevn   Tuy nhiên, hương vị sẽ chưa được hoàn...   Dec 14 2011, 09:41 PM
Diệu Minh   Kết quả của việc ăn dưa muối cám 2 ng...   Dec 15 2011, 11:00 PM
Diệu Minh   Trưa nay ngủ 1 giấc rất là ngon, không bi...   Dec 16 2011, 02:09 PM
Diệu Minh   DƯA MUỐI CÁM Kiểu cổ truyền của ngư...   Dec 25 2011, 02:28 PM
Diệu Minh   Ở Việt Nam có loại dưa nào thay thế đ...   Jan 26 2012, 10:13 PM
Diệu Minh   Ngọt giòn dưa hành Đa Mai Nhiều người ...   Jan 27 2012, 11:22 PM
Diệu Minh   http://tin180.com/suckhoe/hoi-dap-suc-khoe...-co-n...   Feb 2 2012, 09:13 PM
Diệu Minh   http://laitai.vn/?p=512&cat=8 Tsukemono: Đ...   Feb 3 2012, 09:11 AM
Diệu Minh   http://www.baothainguyen.org.vn/tin-tuc/qu...10480...   Feb 4 2012, 10:45 AM
tusen   http://laitai.vn/wp-content/uploads/2011/06/Gari_g...   Feb 5 2012, 01:00 PM
tusen   đọc xong bài viết , cháu k biết cám là ...   Feb 5 2012, 01:25 PM
Diệu Minh   Gạo lứt, sát lại lần nữa... thành ra g...   Feb 5 2012, 01:47 PM
tusen   rồi , cháu k biết sát là gì luôn? ở anh...   Feb 6 2012, 09:00 AM
marhaba   Cô DM gõ sai chính tả . Phải là (chà) xá...   Feb 6 2012, 01:15 PM
BBT   Con đọc entry này nên mới ăn 1 chút dưa ...   Mar 11 2012, 06:59 PM
langkhach   dưa muối thì hầu như dân tộc nào cũng ...   Apr 28 2013, 03:29 AM
Diệu Minh   Thấy mình sốt sắng với dưa muối cám?...   Sep 2 2019, 06:08 AM


Reply to this topicStart new topic
1 người đang đọc chủ đề này (1 khách và 0 thành viên dấu mặt)
0 Thành viên:

 



.::Phiên bản rút gọn::. Thời gian bây giờ là: 24th June 2025 - 09:12 PM