Dụng cụ nhà bếp lý tưởng?, Những thứ cơ bản thiết yếu Tùy chọn

[Diệu Minh]

- Nấu cơm lứt trong nồi lõi xứ là điều tuyệt vời tiện lợi thứ 3
- Đầu bảng là nấu cơm nồi đất, đồng, gang bằng bếp lửa là thứ nhất
- Rồi tiến tới nấu bằng cách chưng cách thủy: cho cơm lứt vào cái thấu rồi thả vào nồi áp xuất ninh... là thứ 2.

http://www.google.com.vn/search?hl=vi&...oNpCTiAePquW6Bg

- Muốn rau nấu canh hay luộc để giữ được mầu xanh của lá thì sử dụng nồi, chảo đồng.



Luộc vào nồi này? rất là tuyệt vời, bạn có thể lấy những cái nắp nồi khác ở nhà đậy vào... tôi mua được 2 cái chảo đồng của Thái Lan, rất là mừng vì không ngờ nấu gì trong chảo đồng ăn cũng ngon hơn hẳn nấu bằng các loại nồi chảo khác...

[Diệu Minh]

Tôi vẫn chưa thể giải thích hay hiểu được vì sao thức ăn chế biến - nấu trong chảo đồng lại ngon hẳn lên như vậy?


Mầu của rau rất xanh đẹp... mầu xanh của mì là mì trà tôi mua ở Thái về dùng thử cho biết "mùi đời"!