CẨM NANG CUỘC ĐỜI THỰC DƯỠNG, Sách mới dịch từ tiếng Nhật của tiên sinh Ohsawa Tùy chọn

[Diệu Minh]

Nyoiti Sakurazawa (GS.Ohsawa)
Dịch giả: Nguyễn Cường

CẨM NANG
CUỘC ĐỜI THỰC DƯỠNG
Macrobiotics
Thiết kế cuộc sống
khỏe mạnh và hạnh phúc

Lần đầu tiên được dịch từ nguyên tác tiếng Nhật

CẨM NANG
CUỘC ĐỜI THỰC DƯỠNG

Nyoiti Sakurazawa

HIỆP HỘI CI NHẬT BẢN

[Diệu Minh]

CÁCH ĂN GẠO LỨT

1. Gắp một miếng cơm cho vào miệng, bỏ đũa xuống, từ từ nhai hơn 100 lần
2. Đảm bảo tỷ lệ 3 miếng cơm đi với 1 miếng thức ăn
3. Không ăn no căng, chỉ ăn no đến 8 phần bụng

Câu nói trước khi ăn
Lúc này, ngay tại nơi đây, chúng con đã được ban cho những thức ăn đúng đắn. Chúng con sẽ dùng đúng cách, nhai thật kỹ, nhấm nháp thật lâu với mong muốn tạo lập sức khỏe và hạnh phúc; thu được sự an tâm tuyệt đối, lòng dũng cảm vô song và nguồn trí tuệ tối thượng; nắm bắt rõ về trật tự của vũ trụ và sống vui, sống khỏe.

Xin mời!
Câu nói sau khi ăn
Lúc này chúng con đã dùng bữa xong với những thức ăn đúng đắn. Thức ăn đúng đắn là ánh sáng và bóng tối, là sức mạnh của mọi bầu trời, là nhịp điệu hòa tấu đẹp đẽ của đất và nước. Chúng con sẽ ý thức sâu sắc rằng vì thế mà tất cả mọi thứ được nuôi sống bởi thức ăn đều là anh em một nhà, thế giới là một, cố gắng đồng lòng hợp sức của tất cả anh em để dựng xây cuộc đời không tranh giành, không phiền muộn.
Xin tạ ơn vì bữa ăn ngon miệng!

(Hát)
Yoku kameyo Tabemonowo (Hãy nhai thức ăn thật kỹ)
Kameyo Kameyo Kameyo (Nhai kỹ, nhai kỹ, nhai kỹ)
Karadaga tsuyoku naru (Cơ thể sẽ trở nên mạnh mẽ)