CẨM NANG CUỘC ĐỜI THỰC DƯỠNG, Sách mới dịch từ tiếng Nhật của tiên sinh Ohsawa Tùy chọn

[Diệu Minh]

Nyoiti Sakurazawa (GS.Ohsawa)
Dịch giả: Nguyễn Cường

CẨM NANG
CUỘC ĐỜI THỰC DƯỠNG
Macrobiotics
Thiết kế cuộc sống
khỏe mạnh và hạnh phúc

Lần đầu tiên được dịch từ nguyên tác tiếng Nhật

CẨM NANG
CUỘC ĐỜI THỰC DƯỠNG

Nyoiti Sakurazawa

HIỆP HỘI CI NHẬT BẢN

[Diệu Minh]

Bữa ăn đó phải là những “thức ăn của đồng lúa”. Phải là những thứ có nguồn gốc tự nhiên. Tốt nhất là sử dụng các loài cỏ cây sinh sôi nảy nở một cách tự nhiên (dưới bàn tay tạo hóa của Thượng đế) trên đồng cỏ. Đó là Gạo! Đó là những loại quả hạt tròn tròn, nhỏ nhỏ! Đó là những loại củ quả, rễ cỏ xanh tươi mơn mởn! Đó là những giọt nước tinh khiết tuôn trào từ những dòng suối trong xanh hay từ những chiếc giếng sâu mát lành!
Hãy thêm vào đó một chút muối! Đó là “hương vị của biển”! Đó là “suối nguồn của sức mạnh”!
Chao ôi! Mùi vị mới tuyệt vời làm sao!
Chỉ cần bấy nhiêu thôi là đủ.
Quả là một bữa ăn đơn giản! Thật thanh đạm và nguyên sơ!