Ngọc Trâm đi Nhật thấy gì? học được gì!, Nảy ra sáng kiến gì? Tùy chọn

[Diệu Minh]

Câu nói ấn tượng nhất tôi nghe được (từ ng phiên dịch):

- Ăn gạo lứt để làm cái gì?
- Ông chủ tịch hội kể: cháu ông nó đang bò, nhưng thấy ông đến bên cạnh thì nó tự động đứng lên... Chúng ta nên là động lực để giúp người khác vươn tới...
- Khi làm thì có k năng sẽ có thất bại nhưng không sợ...

Đi Nhật thấy gì?
Hai ông bà Ando lo liệu cho mọi thứ... Thấy ngay nhiều hoa Bồ Công Anh đang ra hoa ở ven đường...



Trường đang đếm tiền! Ngồi chờ ông bà Ando bay tới Kyoto...



Toàn là món ăn giả thôi đấy, bạn ăn món nào chỉ vào món đó và món thật đ mang ra...





Người Nhật là chi tiết hóa:

[HoaTraiTim]

Thu hoạch tinh thần tâm linh khi đến Nhật:
Shugo hỏi dồn tôi là thấy ông chủ tịch Nipon CI thế nào?
Tôi đáp ngay là thấy ông ấy không có bản ngã, nghĩa là tiếp xúc như là tiếp xúc với khoảng không minh triết và dịu dàng...
Ông viết tặng trên quyển sách cho tôi rằng, đại loại: người Thực dưỡng là người dịu dàng, dịu ngọt và thảnh thơi...
Thế thì i chang một vị thiền sư?
Thật là tuyệt vời...
Tôi thấy ông ấy rất là đặc biệt ở chỗ là thấy ông rất là bình dị minh triết và "sang trọng"... kiểu một nhà hiền triết phương đông, cảm nhận sự dịu dàng minh triết từ ái rất là rõ, nom ông rất là hiền và hay mỉm cười nhẹ nhàng!
Bạn Shugo nói ông đó là người học trò cuối cùng được tiên sinh Ohsawa đặt tên theo nguyên lý PU (Âm Dương); khi tiên sinh mất thì ông đứng ra làm việc tiếp nối con đường Thực dưỡng...
Đúng là một vị lãnh tụ tinh thần của cả Thực dưỡng Nhật Bản đạt đẳng cấp quốc tế...
Tôi được sắp đặt ngồi cạnh ông... nên tôi càng ấn tượng với nước da cực đẹp tuyệt trần của ông: sao mà lại có một người già 80 tuổi mà lại có nước da đẹp tuyệt như da em bé và nó lại còn bóng lên?
Chả thấy nếp nhăn đâu hay là tôi bị quáng gà?
Ông tĩnh lặng và hùng biện dịu dàng...
Ông chỉ ăn chút cơm lứt (so với người Việt mình thì đúng là ông chỉ ăn có chút cơm tại bữa ăn chính) với món muối vừng ngon đặc biệt ngon đúng như tiên sinh tả trong các quyển sách!
Thấy ông chỉ ăn có chút thức ăn, và rau sống thì hầu như ông không ăn... sau khi ăn chắc là 3 miếng nhai trong tĩnh lặng... thấy ông bắt đầu nói một tràng tiếng Nhật...
Và sau đó ông lại ngồi ăn trong tĩnh lặng mát lành...
Tôi rất ấn tượng với bài phát biểu với đoàn của ông, có 2 ý mà tôi tâm đắc, ý thứ nhất thì bạn Shugo đã với tôi trong lần đầu gặp, nói rằng: ăn gạo lứt rồi để làm cái gì chứ? đại loại cách ăn và cách sống sao???
Và ông kể lại câu chuyện của đứa cháu của ông, nó đang bò nhưng khi ông đến gần thì nó đứng lên!
Một câu chuyện đầy ẩn í, và tôi thích những câu chuyện kiểu loại như vậy...
Mừng hơn cả là khi chúng tôi xuống máy bay đợi hai ông bà Ando và Yuri ở đó... khoảng nửa tiếng sau thấy hai ông bà tới và tôi đang đi tìm chỗ vứt rác thì bỗng linh cảm rằng có khả năng mình sẽ tự dưng mà nhìn thấy hai ông bà ở giữa một nhà ga đông người... một luồng từ điển giao cảm và tôi đã nhận ra hai ông bà sau tích tắc nghĩ như thế, tôi vỡ òa niềm vui vì vừa cảm nhận trực tiếp một luồng suy nghĩ thì nó hiện ra như phép lạ... tôi vui mừng ôm lấy bà Yuri... gặp lại hai ông bà đã hóa giải được nội kết bấy lâu do HF thiếu trung thực và bày đặt nói xấu tôi với hai ông bà... làm cho tình bạn của chúng tôi bị sứt mẻ, nay nó đã được nối lại ở mức cân bằng hơn... tôi biết ơn cuộc sống vì: "Không gì ngăn nổi trái tim, anh em ruột thịt lại tìm về nhau"... vô cùng tri ân tất cả... hai ông bà không hài lòng cách của HF... cảm thấy không thoải mái với cái cách của họ...
Nghe nói H "đậu phụ" đã tót lên làm giám đốc trung tâm đào tạo Thực dưỡng? thật là kinh khủng.
Ông bà Ando ham hố phổ biến Thực dưỡng cái kiểu đó thì chỉ làm cho Thực dưỡng phát triển mất cốt lõi, chắc một ngày nào đó ông bà sẽ nhận ra điều đó? Bởi chính ông Ando cũng nói: ở nhật thì macrobiotic rất phát triển nhưng... cái thực chất là đạo sống vui thì lại bị bỏ quên ... bỏ quên cốt tủy tinh thần Thực dưỡng...
Shugo hỏi tôi nếu tôi tổ chức cái gì đó mà mời họ về thì tôi có sẵn lòng mời HF không? tôi nói: sẵn lòng, vì tôi yêu quí các bạn Nhật đã nắm được tinh thần Thực dưỡng nên tôi tặc lưỡi để làm hài lòng các bạn í, và bạn Shugo và bà Yuri ngồi đó vui mừng hẳn lên...
Tôi không có thời gian dành cho những người "cao đẳng" như vậy... tôi có nhiều điều tuyệt vời cần làm, và những bài thơ dở dang... mối quan hệ tuyệt vời của tôi với tha nhân đang kết nối dịu dàng... với chính mình...
Tôi muốn tổ chức những ngày hội của Thực dưỡng để quảng bá một cách sống: dịu ngọt và thảnh thơi!
Vô sự, những ngày đó tôi muốn sử dụng để chăm sóc khách hàng của nhà tôi và của những người hữu duyên làm Thực dưỡng, còn những người vô duyên hay nói dối như lũ Thực dưỡng giả danh... thì thây kệ họ, nhưng các bạn Nhật thì lại muốn tôi chấp nhận cả những người trái ý nghịch lòng với tôi, Ok, các bạn muốn? tôi chiều theo ý của các bạn những chỉ còn e ngại những người cộng sự của tôi, những người nấu ăn của tôi cho cộng đồng họ tẩy chay không muốn nấu cho những người ngã mạn đó ăn??? lấy gì đảm bảo là họ sẽ tuân lệnh của tôi?
Hôm nay đoàn Hà Nội xuống Hải Phòng, Hải Phòng lần đầu tiên tổ chức ngày giỗ của tiên sinh rất chu đáo và thành công... tôi hỏi chị Đan Tâm: sao chị không mời HF đến à? chị ấy không nghĩ tới họ và không mời họ... chỉ là như thế... chị ấy cũng không hài lòng về cách thức làm của họ...
May sao tôi đã đến gặp được ông chủ tịch dịu dàng như là một loài hoa vĩ đại? thế là cái tâm của tôi nó cũng được dịu dàng làm sao?
Nhớ tới Đức Phật, Đức Pháp, Đức Tăng... tôi chưa bao giờ được ngồi gần một bậc thầy, một bậc trưởng thượng tuyệt vời như thế... tôi không thấy họ nhìn tôi mà chỉ thấy tôi nhìn họ đầy tò mò hiếu kỳ... như một đứa bé...
Trong quyển "Mật tông Yoga Kriya" có nói về sự phát triển sự nhạy cảm... và họ nói là để sau đó mỗi khi chúng ta có dịp tiếp xúc với các bậc thầy thì chúng ta "nếm" được phong vị Satipak của từng vị một, là như thế... tôi đã được gặp các vị thiền sư khả kính của Miến Điện... tôi cũng được gặp ngài chủ tịch của hội Thực dưỡng Nhật Bản (tôi đã đặt được tạp chí hàng tháng của họ)...và tôi cũng được "nếm" phong vị của bậc thầy của chúng ta...
Shugo hỏi ở Việt Nam còn có ai đã từng được gặp tiên sinh Ohsawa? tôi bảo tôi có biết 1 vài người... để tôi hỏi rõ thêm với ông NAT...
Người thứ hai có ấn tượng sâu đậm và bữa cơm ở nhà ông Saito - một người có cái tủ sách Thực dưỡng chất lượng nhất Nhật Bản... và ông cũng tặng cho chúng tôi 2 quyển sách ông viết, ông có nước da cũng đẹp tuyệt vời ở lứa tuổi 80 của ông... ôi sao mà da đẹp nõn nà như da em bé thế nhỉ?
Tất cả là do nhai cơm lứt?
Da của bạn Shugo cũng mịn như nhung!
Ôi các bạn yêu quí của tôi ơi, các bạn có muốn có làn da đẹp dường đó cho tới lúc chết?
Tôi chưa thấy một vị thiền sư nào của các đất nước còn ăn mặn, các vị sư còn ăn mặn... và các bậc thầy tâm linh của tôi nào... lại có được nước da đẹp như các bậc trưởng lão Thực dưỡng của Nhật Bản cả...
Đơn giản cùng cực là chân lý! vâng tôi đã thấy nơi các ngài!
Chưa thấy ai hiếu khách như là người Nhật, một tấm gương về sự khiêm cung và dịu ngọt...
Sau khi đi Nhật về tôi thấy cái lưng và cái cổ của tôi nó uốn được cong xuống dễ dàng hơn...., sau khi đi Miến về cũng vậy... tôi học được sự lễ độ và khiêm cung tại Miến, Thái, và Nhật... toàn là môi trường tu tập... một đằng thì tu ăn...bắt đầu từ ăn và đi tắt tới điêu luyện cái tâm thảnh thơi vô sự...
Ôi ông bà Saito: thật tuyệt v một bữa ăn đón khách phương xa tới! Tấm chân tình của ông bà khắc cốt ghi xương... Ông Saito chuẩn bị cho đoàn nhiều sách vở tranh ảnh quí có giá trị vô cùng... Đặc biệt là ông đưa ra bộ ảnh có bà Diệu Hạnh vợ ông Ngô Thành Nhân được bà Lima mời sang dự sinh nhật...
Ông lại còn hát cho chúng tôi nghe bài hát do tiên sinh Ohsawa sáng tác nữa...
Không có hai ông bà Ando chúng tôi k bao giờ đ đến nhưng nơi như thế, gặp đ những ng như vậy...
Ông bà như hai vị hoa tiêu, như hai vị bồ tát còn sót lại của bầu không khí Thực dưỡng cổ xưa của Nhật, còn Thực dưỡng mới của Nhật thì... Ít nhiều đã phai đi ân tình cũ... Nó đã bị nghiêng đổ về xu hướng vật chất...
Cuộc đời như cái bập bênh... Có phải vì thế chăng cho nên Đức Phật mới chế giới không ăn chiều...
Ăn ít, ngủ ít, ham muốn ít là lời dạy của tiên sinh Ohsawa...
Một điều lạ lùng nhất là nhiều ý tưởng của tôi đến trong đầu và triển khai được ra ở Việt Nam lại được Td Nhật Bản làm tốt thành nề nếp ở đó rồi... Mô hình cũng vậy (mô hình Nippon CI)
Và giờ đây là phong cách sống Thực dưỡng Đạo ... đã bắt đầu cho chạy thử nghiệm các chương trình vừa làm vừa rút kinh nghiệm và cốt tuỷ là phải chìm sâu vào bản thể của mình, kết nối v trái tim mình trước đã!







Một cửa hàng Thực dưỡng và 1 hàng ăn Thực dưỡng kế bên... Trên tầng là phòng dạy nấu ăn và các phòng nhỏ để làm việc...



Cửa hàng Thực dưỡng Nhật bán gì?











Phòng học nấu ăn. Phòng học nấu ăn lớn... Phòng nhỏ hơn bên cạnh...






Bài phát biểu của ông chủ tịch hội đã đ soạn trước các ý chính... Ăn gạo lứt rồi để làm gì???



Bức tượng rất đẹp, tôi đã có thể hình dung ra gương mặt và vóc dáng của tiên sinh...





Đây là miếng gỗ gắn vào "trường" tên là "Trung tâm của không biết gì!"


[/size]