NƯỚC TƯƠNG TAMARI CHÙA LONG HƯƠNG SẢN XUẤT Tùy chọn

[vantrung]

NƯỚC TƯƠNG TAMARI CHÙA LONG HƯƠNG SẢN XUẤT
Xem:
http://quynguyen.org/index.php/thong-bao-t...oc-tuong-tamari
Kể từ năm Ất Mùi, khi vùng đất phía sau Chùa Long Hương được mở rộng và đưa vào sử dụng, bên cạnh việc xây dựng nhà lưới để trồng rau sạch và nhà mát, cách nhiệt, để trồng rau mầm,Sư Trụ Trì Thích Tuệ Hải cũng đã đặc biệt quan tâm đến việc giành ra nhiều khoảnh đất khá rộng để làm nước tương Tamari, cung cấp đủ cho Nhà Bếp của Chùa, Cty. Quy Nguyên và những người có nhu cầu ăn dưỡng sinh hoặc để chữa bệnh.

Được biết, từ lâu, trên thị trường đã xuất hiện ngày càng nhiều loại nước tương mang nhãn hiệu "Tamari" hoặc "nước tương 3 năm", không đúng chất lượng, khiến cho nhiều người ăn chay mang bệnh ung thư hoặc người chữa bệnh bằng Phương Pháp Dưỡng Sinh chậm có hiệu quả.
Để cải thiện tình trạng này, nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng và mang lại lợi ích thật sự cho người bệnh và dân Dưỡng Sinh cần loại thực phẩm phổ biến này, trong các bữa ăn hàng ngày, Sư Trụ Trì Chùa Long Hương đã tổ chức sản xuất, tại Chùa, loại nước tương Tamari đúng chất lượng, với giống meo đặc biệt độc đáo, do chính Thầy gây tạo, không người nào có thể chế biến được.
(Kèm 10 bức ảnh liên quan đến việc làm tương)
(Thiện Huệ)
NHẬN XÉT:
Chùa Long Hương sản xuất nước tương Tamarie chất lượng tốt.
Tuy nhiên, tương chùa độc quyền cho CTy Quy Nguyên, bán giá cao ngất 450 000đ/ 1 lít, ra tới miền bắc, miền trung thành 500 000đ, 550 000 đ/ lít.bN nghèo kêu trời. Chùa quên mất lời Phật dạy phải sống đơn giản, tiết kiệm, phục vụ.Jesus dạy: LÃNH ĐẠO LÀ ĐẦY TỚ NHÂN DÂN.
Người nghèo kêu trời vì giá phục vụ lại cao nhất VN.Tương chùa dành cho người rất giàu…Rất nhiều người mua tương lần đầu rồi không bao giờ mua lần hai vì các CHTD khác bán rẻ hơn mà chất lượng tương đương.
Hơn nữa các Phật tử làm tương tự nguyện không tính tiền công…
+Chùa Ngọc Uyển (061 3954337)
ở Đồng Nai bán tương cốt khoảng 13 000đ/ 1 lít , để thêm 3 năm trị bệnh rất tốt tuy không ngon lắm.
+Chùa Liễu Quán 2 ( 064. 3893621) ở BRVT cũng bán tương đặc nguyên chất rất rẻ, mua về để thêm cho đủ 3 năm trị bệnh tuyệt vời.
+Nước tương cốt tịnh xá Ngọc Phương 498/1 Lê Quang Định, P.1, Q. Gò Vấp (giáp với Q. Bình Thạnh) Đ/T: (08 39859411) giá 25 000đ/ lit.
+Nước mắm chay nguyên chất 12000đ/ 1 lít ở Cần Thơ (cô Ba Nhịn – 0995533117 ).
+Chùa bảo Hải BRVT (064.3829367)
bán tương ngon 3 năm 150 000đ/ lit, 1 năm 100 000đ/ lit

Nếu mua tương loại này về mà thấy mốc thì quậy tương 2,3 ngày/ tuần .Sau một thời gian sẽ hết mốc. Phơi nắng được càng tốt.
19/9/16 nvt

[Diệu Minh]

Sư Trụ Trì Chùa Long Hương đã tổ chức sản xuất, tại Chùa, loại nước tương Tamari đúng chất lượng, với giống meo đặc biệt độc đáo, do chính Thầy gây tạo, không người nào có thể chế biến được.

Thật nực cười với nguồn thông tin trên, tôi sẽ mời người Nhật Thực dưỡng nói về chuyện này cho mà nghe này... ôi giời toàn phường lừa bịp cao cấp lấy cả cái đầu trọc và hình tướng của Phật ra mà lòe đời, thật chả còn bút mực nào mà nghĩ bàn.

Một lũ lĩ ăn theo thầy TH, và công ty Qui Nguyên ???
tôi đã định ngậm miệng "ăn tiền" không thèm nói, nhưng tới mức này, phải nói ra thôi...

Tamari đang làm tại VN đều chất lượng cực kém và mất vệ sinh toàn phần nếu so với qui trình sản xuất miso và tamari của Nhật... không tin, đề nghị xem qui trình sản xuất của người ta mà lấy làm thẹn thùng này lấy làm ngượng quá đi này...

Cùng ếch giếng không thể nói về mùa...
Nay ông Trung đã ra khỏi chút cái lòng sông hèm hẹp, vậy có thể nói tới bức tranh rộng lớn cho tất cả bá tánh những đứa đội thầy Tuệ Hải lên đầu để mà làm tiền (bán hàng cho Qui Nguyên) và cái gì cũng nói là "của thầy Tuệ Hải"????????????????????
Cậu H đến chùa Long Hương lác cả mắt nhắn tin cho tôi... tôi hỏi: thế có thấy chỗ làm mốc "xưởng làm mốc" của thầy TH đâu không ????????//

Hay là chỉ thấy duy nhất cho cực nhiều chum tương???????????? Cậu H bảo: con không thấy "xưởng" làm mốc, và các mẹt làm mốc đâu cả... tôi cười: vì thiên hạ đâu có chuyên môn sản xuất những thứ đó đâu, toàn lũ khờ khạo và dễ bị lợi dụng thôi...
Có lẽ phải gọi nhóm người đó là những gã khờ!

Theo tôi (không lầm) là thầy TH lấy nước tương của Thường Chiếu (thiền viện Thường Chiếu của thầy TTTừ) chứa vào các chum vại rồi để lâu năm thêm rồi cho bà con (giai đoạn đầu hình như không bán?)....
nó chỉ có vị mặn là chính vì qui trình làm nước tương đó như sau: rang đỗ tương cho vàng rồi đổ nước muối mặn vô, để mấy tháng sau gọi là nước tương!

Thôi không nói nữa kẻo lại bảo tôi cay nghiệt ghen tức ... và đểu cáng... và thối miệng hay đơm đặt....

Người ta rất không ưa những thứ đó nên mọi người cứ như là những con đà điểu chui mẹ nó cái đầu vào cát cho nó lành!??? cho được mang cái tiếng là từ bi, hiền lành, đức độ nhớn!

Làm xì dầu với 5 nguyên liệu: Đậu nành, nước, muối biển, gạo nếp lứt, mốc
Xưởng này nhỏ nhưng rất sạch sẽ và chuyên nghiệp:
http://www.youtube.com/watch?v=queVlA4xLgI

Tamari là 1 trong 5 loại xì dầu chính và được yêu thích nhất ở Nhật Bản
Cái này quy mô và tự động hóa hơn
http://www.youtube.com/watch?v=I0210b6Os4I

Cái này của Trung Quốc, rất đúng chuẩn (xì dầu được đặt ngoài nắng nhận được ánh nắng mặt trời)
http://www.youtube.com/watch?v=QX82-vZQtNc

http://www.youtube.com/watch?v=9lkoUxnFMLA...feature=related

Quả thật cái kim trong bọc lâu ngày cũng tòi ra nhé???

Giờ chắc chẳng ai dám xưng xưng vác cái mặt lên là tương của tôi ngon nhất đất nước, làm đúng qui trình...

Tôi thấy cái giọng điệu của thầy TH:

"loại nước tương Tamari đúng chất lượng, với giống meo đặc biệt độc đáo, do chính Thầy gây tạo, không người nào có thể chế biến được."

Giống hệt cái giọng của bà Hiền đệ tử của thầy Phù Chí Thuận, và giống hệt cái giọng của ông Thuận...
Họ đã sử dụng chiêu trò và thủ thuật để đánh trúng vào trái tim cảm xúc của ng tiêu dùng đang hoang mang. Họ giúp người kia định được cái tâm hoang mang lại được và vì thế bệnh mau khỏi phết???????????????????

Đó là kết quả của bản ngã, của độc tôn, tự đắc, ngã mạn không có thuốc chữa?
Trong khi Đức Phật là người có cánh tay không nắm chặt, ngài không sở hữu cái gì mà sao đệ tử của ngài lại trái khoáy dở giời nhiều như thế?

Thật là ngượng khi Đạo Phật suy thoái tới mức người xuất gia cũng nói dối lừa đảo?
Tôi gặp khá nhiều, vì tôi cũng đã từng xuất gia và sống chung cùng với giới đó... như thế thầy tôi luôn đúng: "ở đâu cũng có anh hùng, ở đâu cũng có thằng khùng thằng điên".

Các bạn đừng có hoang tưởng kẻo ai cũng sỏ mũi các bạn được...

Mấy đứa oắt con gạo lứt nhót lên làm bà chủ Td... bán và cho nhau quyển "sổ tay Td" là làm hại chính thầy TH, hại Đức Phật và báo hại chính tụi nó, đã thế lại còn vẫn dương dương tự đắc như là mình là bà tướng, ông tướng... thật là nực cười cái ông mặt trời!