Kính vạn hoa - Phổ chiếu Tùy chọn

[Just Mini]

KÍNH VẠN HOA

Phổ chiếu

Herman Aihara

Lời giới thiệu

Vào đầu thập niên 90, toàn thể dân Mỹ sống trong tinh thần căng thẳng vì sợ chiến tranh hạt nhân, ung thư, AIDS.

Giữa lúc ấy, bác sĩ Anthony Sattilaro, giám đốc bệnh viện lớn nhất ở Philadelphia, trình bày trên màn ảnh truyền hình, trước nhiều ký giả đại diện cho nhiều tờ báo nổi tiếng, về thành quả tự trị lành ung thư đã di căn của mình ở tinh hoàn, bẹ sườn, xương sống và bàng quang bằng phương pháp Thực Dưỡng (Macrobiotics).

Mọi người thở phào nhẹ nhõm, như vớ được chiếc bè lúc sắp chết đuối. Hàng triệu người đổ xô đến thăm các trung tâm Vega (trung tâm Thực Dưỡng) rải rác trên toàn nước Mỹ để mong thuốc thần đem lại cho sức khoẻ hoàn hảo.

Cuốn Kính vạn hoa còn gọi là Phổ chiếu (Kaleidoscope) của Herman Aihara - người kế tục xuất sắc của Ohsawa - kịp thời tu bổ những sai sót của những môn sinh đã và đang thực nghiệm phương pháp Thực Dưỡng, giúp ổn định tâm tư một số người sắp nhập môn và đang tôn thờ Thực Dưỡng như tiên dược vạn năng.

Chỉ cần lắc nhẹ ống kính vạn hoa thì tức khắc mọi hình sắc bên trong đều đổi thay. Cũng thế, cuộc sống con người đổi thay theo luật tuần hoàn của vũ trụ, mặt trời, mặt trăng, sáng, chiều, xuân, hạ, thu, đông... trôi dạt theo từng làn sóng tư tưởng, và nhất là sức khoẻ của con người cũng thay đổi theo sự biến đổi đó, mà nguồn gốc là phẩm chất của các món ăn, thức uống.

Tác giả Herman Aihara đã tiếp bước tiên sinh Ohsawa đi du thuyết khắp nơi trên thế giới và cùng với Michio Kushi (hiện đang ở Massachusettes) tiếp tục phong trào Thực Dưỡng ở Mỹ và ở các nơi khác. Trong lúc đi thuyết giảng, ông trả lời rất nhiều câu hỏi của người nghe và các môn sinh. Từ kinh nghiệm của bản thân và từ những buổi tham vấn ấy, tác giả viết ra cuốn sách này.

Những ai muốn hiểu rõ bản chất phương pháp Thực Dưỡng, của Ohsawa, muốn học âm dương theo cách tiếp cận phương Tây, muốn thấu hiểu AIDS, ung thư theo nhãn quan y lý phương Đông, muốn khỏi mất thì giờ, tiền bạc vì bệnh tật..., xin mời đọc Kính vạn hoa (Phổ chiếu). Cuốn sách còn giúp bạn đọc hiểu nguồn gốc con người, hiểu thấu nguyên lý Thiền, để sống hợp với Đạo, với cõi đời vô tận, để sống vui với gia đình, bạn bè và với mọi người trên quả đất này bằng tấm lòng từ bi bác ái, bằng tấm lòng bao dung, đại đồng.

Cuốn sách bao gồm 63 bài ghi chép, bài giảng, tùy bút... độc lập, được viết trải dài theo địa lý (từ châu âu đến châu Mỹ) và theo thời gian từ tháng 1-1979 đến cuối năm 1985. Bạn đọc có thể đọc riêng từng bài như một câu chuyện độc lập. Cũng do vậy, bạn đọc sẽ thấy nhiều ý tưởng, sự kiện được trình bày lặp đi lặp lại trong nhiều bài. Tư tưởng chủ đạo của Thực Dưỡng - như tác giả trình bày trong sách đã ngày càng được minh chứng là đúng đắn và được các môn đệ phái Thực Dưỡng phát triển. Do vậy, để góp phần giúp bạn đọc tìm hiểu quá trình tư tưởng cũng như các giai đoạn phát triển của phong trào Thực Dưỡng, chúng tôi dịch gần như nguyên văn bản "Kaleidoscope" của tác giả Herman Aihara (George Ohsawa Macrobiotic Foundation, Oroville, California, 1986).

[Thelast]

45. Thay đổi biến dịch ra sao

Tháng 5 năm 1984

Người bệnh thường bị lỗi lầm do quá kỳ vọng vào sự bình phục. Khi bắt đầu theoThực Dưỡng, nhiều người nóng lòng muốn được khả quan tức khắc và ước cho sức khỏe được cải thiện thêm mãi. Nhưng trên thực tế, không phải trường hợp nào cũng được toại nguyện như thế.

Hầu như trong mọi trường hợp, kết quả chỉ thể hiện rõ sau nhiều ngày áp dụng phương pháp ăn Thực Dưỡng. Có thể từ một tuần tới 10 ngày hoặc hơn nữa. Kế đó, có khoảng thời gian bệnh trạng không thấy tiến triển gì cả. Khi bắt đầu thấy nghi ngờ thì sức khỏe lại được cải thiện. Sau đó một thời gian dài, sức khỏe mới lại tiếp tục được cải thiện.Tóm lại những thay đổi này theo biểu đồ bậc thang chứ không phải theo biểu đồ tuyến tính.

Trên biểu đồ bậc thang không có sự biến đổi trong một giai đoạn, rồi sau đó có biến đổi đột ngột. Còn trong biểu đồ tuyến tính, vài chuyển biến xảy ra mỗi ngày theo tỷ lệ nào đó; đường biểu thị gần như thẳng hay cong nhưng không phải biểu đồ bậc thang.

Hiệu quả của phương pháp ăn Thực Dưỡng đối với bệnh tật được nhận thấy qua sự thay đổi phẩm chất máu hàng ngày. Nhưng phẩm chất của máu không thấy ảnh hưởng bao nhiêu vào các tế bào, vào cơ quan bị bệnh, vào các cơ bắp hay vào sự đồng hóa của tế bào. Do ảnh hưởng nhãn tiền của thức ăn quá ít nên rất khó được ghi nhận hàng ngày, mà phải sau một thời gian lâu hơn. Cần hiểu rõ điều này để khỏi bị thối chí vì nhịp độ tiến triển chậm của sức khỏe.

Còn một lý do nữa khiến ta cần hiểu rõ sự kiện quan trọng trên đây, để áp dụng khi ta còn khoẻ mạnh. Đấy là mỗi lần ta ăn uống vô chừng mực, triệu chứng ốm đau chưa xuất hiện liền, trừ khi ta suy yếu quá. Thế thì vài người có thể nghĩ rằng “ta ăn cách này hàng ngày cũng được chứ!” và hậu quả là thức ăn kém dinh dưỡng sẽ đổi phẩm chất của máu, của tế bào rồi đưa đến tình trạng rối loạn cơ quan nội tạng và ốm đau, những triệu chứng này bất chợt xuất hiện thì bênh tật cũng từ từ ló dạng. Đối với người khoẻ mạnh, vì họ có khả năng chất chứa nhiều chất độc hơn, triệu chứng bất thường chậm xuất hiện hơn, nên khi bị bệnh thì họ bị nặng hơn người yếu.

Theo phương pháp Thực Dưỡng được chừng 7 năm, cơ thể sẽ được cường tráng, dù trước kia ta yếu sức. Khoẻ mạnh rồi ta lại đi ăn uống tùy thích, ròng rã suốt 6 tháng như thế mà không thấy dấu hiệu bệnh tật trong thân thể. Rồi một ngày kia bệnh tật bất thần lộ diện. Lúc này bệnh đã bám rễ rất sâu nên phải cần thời gian dài để tự lành, dù có theo phép ăn khắt khe. Đây là lúc mà nhiều người ngờ vực hiệu năng của phương pháp Thực Dưỡng để chạy theo y học hiện đại hay đối chứng trị liệu. Rồi bệnh trạng mỗi lúc một trầm trọng thêm mỗi khi dùng thuốc.

Sức khoẻ còn một lối chuyển hướng nữa, theo đường xoắn ốc. Có hai dạng: ly tâm và hướng tâm.

Bệnh xuất phát từ trung tâm bệnh, tới máu, rồi đi khắp cơ thể. Như vậy bệnh phát triển theo hướng ly tâm. Bệnh thuyên giảm cũng theo hướng này, nghĩa là máu từ từ được thanh lọc, phẩm chất thiên nhiên của máu từ từ được phục hồi và đi nuôi dưỡng toàn thân.

Tuy nhiên nhịp độ phát triển và thuyên giảm của bệnh thì chậm lúc đầu, rồi nhanh dần lên để tạo thành hình xoắn ốc quy tâm.

Sự biến đổi sau cùng theo quy trình tuần hoàn vì hiển lộ theo chu kỳ thiên nhiên đều đặn. Sinh hoạt hàng ngày, sự đói khát, bài tiết, biến dưỡng chất dương... đều đổi thay hàng ngày hay hàng giờ. Cũng có hiện tượng xảy ra theo chu kỳ hàng tháng: kinh nguyệt, việc rụng trứng hàng tháng.

Nhịp đập của tim theo chu kỳ hàng giây đồng hồ và hơi thở theo chu kỳ 4 giây và các nhịp độ này nhanh hơn nếu thân thể vận động vất vả, nhưng vẫn vận hành đều đặn theo chu kỳ nhất định, dù nhanh hay chậm. Dường như nhịp đập của tim giống như chuyển động của sóng biển và chu kỳ tình dục liên hệ đến tuần trăng.

Giá trị dinh dưỡng của thức ăn diễn biến theo các chu kỳ này: các loại thú chịu nhiều ảnh hưởng của tuần trăng, vậy thì khi ăn thịt thú ta cũng phải chịu tác dụng của tuần trăng hàng tháng, mà hậu quả bất lợi là tính khí thô tháo bất thần biến thiên do kích thích tố của thú truyền sang người. Khi ta dùng thức ăn thực vật thì ta cũng phải chịu ảnh hưởng của chu kỳ tiến triển của chúng (cốc loại trồng độ một năm thì mới thu hoạch) nên cảm xúc của người ăn cốc loại cũng dịu hơn.

Sự phát triển của cây cối cũng diễn biến theo chu kỳ mặt trăng hàng tháng và nương theo chu kỳ mặt trời. Vậy cũng phải có biến chuyển của vạn vật dưới ảnh hưởng của sao Kim, sao Thuỷ và sao Hoả hay các hành tinh khác. Loài người thời cổ biết rõ sự tuần hoàn của các vì sao, cho nên tên gọi các vì sao ấy được ghi vào niên lịch.