Thức ăn và tội phạm Tùy chọn

[Diệu Minh]

Chúng tôi có quyển sách này do Ông Lương Trùng Hưng gửi về đã từ nhiều năm nay, nhưng nay duyên lành mới hội tụ đủ và chúng tôi mới biên dịch được dần dần...

Mỗi khi có một người nào có những biểu hiện quá đáng về thân và tâm... thì lúc đó tôi mới quan sát kỹ lại nét mặt họ và nếp sinh hoạt ăn uống của họ.. . cuối cùng bao giờ chúng cũng đi bộ với nhau:tham ăn tục uống, nét mặt có những nét xấu ác khó nhận ra và nhân cách thấp kém... dù rằng mới thoáng qua thì chỉ cảm thấy không mến con người đó mà không hiểu vì sao...

Như thế rõ ràng có sự liên qua giữa thức ăn và tội phạm... và đây là quyển sách nói rõ về điều đó, quả thật may mắn vì nó đã trùng lặp với cái ý tưởng thay đổi thức ăn cho tội phạm trong một thời gian dài, khai mở trí phán đoán tối cao họ họ, trả lại cho họ những vốn quí có sẵn...

Thức ăn lý tưởng cho tội phạm là thức ăn kiêng Thực dưỡng rất ngon lành và nhiều năng lượng, ăn chay và không ăn chiều... giống như ở trường thiền; không ăn chiều dễ làm cho trí phán đoán tối cao nảy nở, ngày nay nhà hàng ăn đêm mọc lên như nấm ở Hà Nội, báo hiệu nếp sống suy đổi về sinh lý và điều đó sẽ kéo theo sau là số tội phạm tăng lên...

Thánh nhân thì thức dậy sớm, ăn sáng, ăn trưa và không ăn chiều.

Phàm nhân thì ngủ dậy không sớm, ăn sáng, ăn trưa, ăn chiều.

Tội nhân (và cả bệnh nhân, những người hay cáu giận...) thường hay ăn đêm, thức khụya, ngủ dậy muộn...

Dưới đây là nội dung cuốn sách hay này:

********************************************************

Sự liên quan giữa thức ăn và tội phạm

Tôi thích quyển sách này đã từ nhiều năm trước. Tôi cảm thấy cần nó và tôi tin rằng ngày nay nhiều người khác cũng cần nó.

Tôi nhớ rằng cứ mỗi lần đối diện với các tội phạm thì có một suy nghĩ thắc mắc nho nhỏ lại hiện lên trong đầu tôi: “Mình cần phải làm một điều gì đó, hình như có một cái gì đó vẫn chưa ổn ở đây”. Hình như các tội phạm nay cần phải được các bác sĩ điều trị cho họ về mặt tâm lý trước sức ép căng thẳng của việc phạm tội của họ và tôi đã tìm đến một vị bác sĩ như vậy. Ông ta cũng am hiểu về y học như tôi . Qua tiếp xúc, ông nói với tôi về các chương trình thể dục nghệ thuật ở trường đại học Y Ivy League. Những năm về sau qua quá trình tìm hiểu và học hỏi, những kiến thức trong quyển sách này đã dần mở mang cho tôi thấy còn có nhiều điều hữu ích hơn là các phương pháp thể dục nói trên.

Đây là một quyển sách nói về cách chăm sóc nuôi dưỡng con người. Nó phổ quát các vấn đề gốc rễ và có tính minh chứng sống động đối với con người đương đại. Nó chỉ ra rằng:"Mọi sự ốm yếu bệnh hoạn về tư tưởng và tinh thần của con người đều xuất phát từ một bữa ăn sai trái hàng ngày và từ một cách sống sai trái. Thức ăn và môi trường sống là những nhân tố quyết định đến hành vi của con người". Nó là cán cân công lý soi xét hành vi con người thông qua bữa ăn. Theo các tài liệu Thực dưỡng của tổ chức Thực dưỡng Hoa Kỳ nói về tác dụng của thức ăn với hành vi phạm tội của con người xuất bản tháng 5 năm 1985 thì quyển "nguyên nhân tương hỗ giữa thức ăn và tội phạm" vẫn còn chưa sáng tỏ, và thức ăn có lẽ là nhân tố quyết định gây nên tội ác và sự bất ổn tinh thần".

Tổ chức y tế Hoa Kỳ, viện khoa học về sự sống thế giới và theo tổ chức dinh dưỡng Hoa Kỳ đã đồng ý quan điểm cho rằng thức ăn có liên quan đến hành vi phạm tội. Không những thế nó còn ảnh hưởng đến các quá trình khác của sự sống như giấc mơ, sự ức chế, và tâm tính của con người.

Theo đó, họ đã công nhận rằng Thực dưỡng không chỉ đề cập đến vấn đề ăn uống như phần đông mọi người quan niệm mà nó còn là một nghệ thuật sống, một phương cách để hòa điệu với thiên nhiên và con người theo một trật tự của sự sống.

Y khoa ngày nay đã đến lúc phải nghiêm túc suy nghĩ về sự yểm trợ âm thầm của Thực dưỡng. Nhiều chuyên gia về sức khỏe cần phải có sự thực hành Thực dưỡng để từ đó tiếp cận đến lối sống "Thiền Thực dưỡng". Có 9 mức ăn uống và chúng đều hướng dần đến sự ăn uống hoàn toàn bằng ngũ cốc. Các bác sĩ đã đến lúc phải suy ngẫm và viết về các vấn đề này.

(còn tiếp)

[BAS]

Tội ác và thức ăn: Sự tiếp cận tới thực dưỡng

Michio Kushi

Trong quyển sách này, chúng tôi đưa ra những giải pháp mới để giải quyết vấn nạn lớn nhất của xã hội chứng ta, đó là vấn đề tội phạm, sự suy đồi của trẻ vị thành niên, nghiện rượu và ma túy cùng những chứng bệnh về tinh thần. Sự tiếp cận của chúng tôi thực sự là đơn giản. Dịnh hướng của nó xoay về nếp sống hằng ngày tránh xa những gì giả tạo để quay về lối sống phù hợp với thiên nhiên. Nền tảng của nó là sự tiếp cận với sự cân bằng tự nhiên thiết lập trên vấn đề đồ ăn thức uống. Chúng tôi coi đó là sự tiếp cận tới Thực dưỡng.

Trải qua 35 năm, Thực dưỡng đã phát triển và chứng tỏ tính hữu hiệu của nó trong vấn đề ngăn chặn các chứng bệnh về tinh thần. Vai trò của Thực dưỡng với các chứng bệnh về tim, ung thư, đái đường, tuần hoàn, mãn tính đã được chứng tỏ và ngày càng lan rộng. Các nhà dinh dưỡng nổi tiếng đều đồng ý rằng Thực dưỡng là phương thức cân bằng tự nhiên nhất để ngăn chặn các sự bệnh hoạn về tinh thần.

Sự giáo dục về vấn đề Thực dưỡng đã chiếm một vị trí chắc chắn và mở rộng đối với cộng đồng và giá trị sức khỏe của nó ngày càng giữ một vai trò quan trọng.

Theo đó, Thực dưỡng đã lan tỏa thành một lối sống để phục hồi lại sinh lực và sức khỏe sau bệnh tật. Sự tiếp cận với Thực dưỡng để giải quyết các chứng bệnh nan giải như tim mạch, ung thư, đái đường, bệnh béo phì đã được giới thiệu và giáo dục ngày càng rổngãi trong các chương trình giáo dục phổ cập và trong các sách vở xuất bản.

Trên khắp thế giới có hàng ngàn người thựuc hành macrobiotic đã tìm lại được sức khỏe của mình do tuân thủ một lối sống đúng đắn. Trong tương lai, Thực dưỡng sẽ trở thành một cuộc cách mạng về sự hiểu biết của con người về sức khỏe bao gồm cả bệnh AIDS và hệ miễn dịch.

Thực dưỡng cung cấp những giải pháp hữu hiệu với các chứng bạo động thời hiện đại, các chứng khủng hoảng tinh thần và lãnh cảm, tâm lí cùng các sự rối loạn về hành vi ứng xử. Mục đích của Thực dưỡng là kiến tạo một thế giới hòa bình và mạnh khỏe mà theo đó các tội phạm, các chứng bệnh bất an tinh thần, các thói nghiện ngập được giải quyết.

Chúng ta có thể bàn luận về một vấn đề cơ sở nhất trong xã hội là gia đình:

Sự đổ vỡ gia đình ngày nay đã trở thành một vấn đề lớn trong xã hội. Ly Hôn đã trở thành vấn đề chung của xã hội mà cách đây 20 năm, nó còn chưa có nhiều. Năm 1985, ở Mỹ có 11887000 cặp li hôn, và tỷ lệ này ngày càng gia tăng.

Sự ly hôn và đổ vỡ gia đình ảnh hưởng không tốt đến cha mẹ và những đứa con. 35% các cặp ly hôn để lại con cái bơ vơ. 40% trẻ em dưới 18 tuổi ở Mỹ chứng kiến cảnh ly hôn của cha mẹ và ngày nay ở Mỹ, hàng triệu trẻ em chỉ sống với bố hoặc mẹ. Thường thì sau đó cha mẹ chúng lại đi bước nữa để cho chúng bị bơ vơ, thiếu thốn tình cảm. Đồng thời, số phụ nữ mang thai khi chưa xây dựng gia đình cũng tăng lên.

Theo trung tâm sức khỏe quốc tế thì số trẻ sinh ra ngoài giá thú tại Mỹ chiếm gần một nửa (48%) vào năm 1981. Trong quá khứ, con người còn coi gia đình là một nhân tố quan trọng nhưng ngày nay, gia đình không còn được coi là một tổ ấm có hạnh phúc và sự yên bình nữa.

Theo tờ thời báo Times, gần đây có 6 triệu người phụ nữ bị đàn ông xâm phạm, hành hạ thể xác và trong số đó có 4000 người bị chết. Cảnh sát quốc gia phải tốn mất 1/3 thời gian của họ để giải quyết các vụ việc này. Ngược lại, hàng năm có 280 000 người đàn ông bị vợ haợc nhân tình đánh đập, dày vò thể xác.

Sự điên rồ không chỉ trong phạm vi gia đình mà nó còn làm ảnh hưởng đến những đứa trẻ. Sự đánh đập, hành hạ trẻ em cũng ngày càng gia tăng ở Mỹ. Năm 1976, có 413 000 trường hợp trẻ bị đánh đập. Năm 1981 con số đã lên tới 851 000 trường hợp. Vào năm 1982 đã tăng thêm 12%.

Các chuyên gia cho rằng đó chỉ là các con số được công bố và điều tra, còn con số thực tế có thể lên tới 6 triệu mỗi năm. 25% trẻ dưới 2 tuổi bị gãy xương là do xích mích của cha mẹ. 50 000 trẻ bị chết và 300 000 trẻ trong thai bị chết từ năm 1973 đến năm 1982.

Suy thoái, băng hoại, tội phạm, nghiện ngập là các nhân tố trực tiếp ảnh hưởng đến gia đình. Các cuộc nghiên cứu về các phạm nhân trong tù chỉ ra rằng chúng đều bị ngược đãi từ thời con trẻ. Sự ngược đãi về tinh thần làm chúng chịu đựng sự đau đớn về mặt tinh thần và thể xác, làm tiền đề cho hành vi pạm tội của chúng sau này. Số người dưới 25 tuổi chiếm 40% dân số Mỹ nhưng chúng chiếm tỷ lệ ¾ số tội phạm. Trẻ vị thành niên dưới 18 tuổi cũng chiếm phần đông trong số tội phạm phá hoại, nghiện ngập, đấp phá, đua ô tô, gây gổ. Trong số đó có nhiều thanh thiếu niên tự tử. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng gia đình bất hòa, lục đục ảnh hưởng rất lớn đến ứng xử của đứa trẻ. Sự chia ly hoặc xích mích của cha mẹ làm đứa trẻ cảm thấy mất đi sự thương yêu, gần gũi và giúp đỡ chúng. Sự căng thẳng gia đình là nhân tố chính dẫn đến tội phạm.

Sau đấy là bẳng minh họa tỷ lệ phạm tội ở Mỹ năm 1983 theo giới tính:











Trong quyển sách: “Xã hội học đối với các nếp sống phi thuần phong mỹ tục”, tác giả William Kephart nói về vấn đề tôi phạm như sau: “Sự cãi lộn và bỏ bê trẻ con dẫn đén tỷ lệ phạm pháp cao hơn hẳn so với các gia đình êm ấm. Các vấn đề trong gia đình đã ảnh hưởng trực tiếp đến nhà trường và sự tiếp nhận giáo dục của trẻ em. Điên cuồng và tội phạm đã trở thành vấn đề quá phổ biến trong trường học, đặc biệt là ở các thành phố lớn. Một cuộc phỏng vấn đặc biệt 10/1983 của viện kiểm soát Boston với trường học cho thấy: “Có quá nhiều sự điên cuồng, sợ hãi, quấy rối trong các trường học thành phố. ½ số giáo viên và 4/10 số học sinh là nạn nhân của tệ ăn cắp, cướp đoạt, gây gổ, hãm hiếp trong những năm gần đây. 1/3 học sinh đến trường học mang theo súng. Năm 1978, Bộ Giáo Dục Quốc Gia cho biết:
- 2.400.000 học sinh bị ăn cắp
- 282.000 học sinh bị xâm phạm thân thể
- 125.000 giáo viên xâm phạm và bị xâm phạm
- 1000 giáo viên bị căng thẳng do bị quấy rối và uy hiếp ở trường

Một vấn nạn khác của ngày nay là tẹ nạ tự tử ở tuổi thanh thiếu niên. Đó là nguyên nhân gây ra cái chết cho 1/3 số thanh thiếu niên. Tỷ lệ tự tử gia tăng trong 30 năm gần đây là gấp 3 lần:













Trong 30 năm gần đây,ai cũng biết rằng ma túy đã hoành hành, nạn nghiện rượu và ma túy đã trở thành vấn nạn lớn của nước Mỹ và chúng có liên quan đến tội phạm. Thời báo “Tai họa của chúng ta”số 16/6/1986 viết: “Nạn dịch đã hoành hành ở nước Mỹ. Nguồn gốc của nó là thói nghiện ngập, do các sản phẩm y dược chứa nhiều chất gây nghiện độc hại bên trong. Nó làm tan vỡ gia đình, hủy hoại sự chăm sóc giáo dục, kích thích tội phạm, băng hoại nền tảng giáo dục, làm thiệt hại tiền của cho xã hội, chính phủ và chính trị. Gây tác động xấu ở mọi góc độ lên cộng đồng và cuộc sống, chi tốn mỗi năm 110 tỷ đô la. Chúng ta cần phải nhìn nhận ra kẻ thù đó là chính chúng ta.