Một món ăn tuyệt vời cho trẻ bị viêm đường hô hấp, sử dụng củ sen, gừng, ô mai thực dưỡng và cát căn Tùy chọn

[hanoixuan]

Khi trẻ viêm đường hô hấp (nhẹ thì sổ mũi, ho húng hắng; nặng hơn thì sốt, ngạt mũi khó thở, sau ho nhiều nếu viêm sâu vào phế quản), món ăn này thật đắc dụng:

2-3 miếng củ sen tươi thái hạt lựu;
một nhánh gừng nhỏ để cả vỏ, nướng sém;
một quả ô mai thực dưỡng

tất cả đun với khoảng một chén (ăn cơm) nước. Khi sôi bùng rồi thì vặn nhỏ lửa, ninh kỹ chừng 10-15 phút cho củ sen thật mềm. Hoà 2-3 thìa cafe cát căn (bột sắn dây) bên ngoài với một chút nước lạnh, đánh tan rồi đổ vào nồi nước đang sôi, khuấy đều nấu cho đến khi chín trong. Nếu trẻ bé quá nên vớt củ sen/ô mai/gừng ra và có thể cho thêm mạch nha cho có vị ngọt nhạt vì trẻ em bé tương đối dương. Trẻ lớn rồi ăn cả củ sen và nêm chút tamari, đun thêm một chút cho sôi rồi tắt bếp. Dùng nóng-ấm.

Dùng món này vài lần sẽ thấy dịch/chất nhầy (đờm dãi, mũi) loãng và trôi ra ngoài dễ dàng. Trẻ chóng khoẻ lại và chóng khỏi bệnh. Tỳ vị của trẻ cũng được cát căn làm cho yên ổn.

Khi trẻ có sốt, cát căn cũng làm bình hoà thân nhiệt, rất tốt.

Người lớn dùng phương này cũng rất tuyệt vời

Nguyện vạn sự cát tường
HNX

[oldbabie]

Mình không có củ sen tươi thì thay thế bằng củ sen khô có được không?

[hanoixuan]

Mình không có củ sen tươi thì thay thế bằng củ sen khô có được không?

chào oldbabie, bạn không có củ sen tươi thì dùng củ khô cũng tốt mà, chỉ là nhớ đun thật kỹ cho mềm