IPB

Chào mừng Khách ( Đăng nhập | Đăng kí )

9 Trang V  < 1 2 3 4 5 > »   
Reply to this topicStart new topic
> Chữa bệnh viêm khớp bằng Thực dưỡng
Thelast
bài May 5 2007, 10:17 PM
Bài viết #21


The last...
***

Nhóm: Administrators
Bài viết: 1,324
Gia nhập vào: 10-February 07
Thành viên thứ.: 4



CHƯƠNG 4
DƯỠNG SINH CHỮA BỆNH VIÊM KHỚP


Nhưng chúng ta đã thấy, các thực đơn kiêng ăn quân bình đóng vai trò thiết yếu trong việc làm giảm tác hại của bệnh viêm khớp. Chúng ta hãy xem qua phác thảo về cơ bản của thực phẩm Dưỡng sinh thông thường. Phương pháp thực dưỡng này thích hợp và thay đổi tuỳ từng cá nhân, có thể làm cơ bản cải tạo sức khỏe và ngăn ngừa bệnh tật. Bằng thực đơn tiết thực cơ bản hàng ngày xoay quanh các thực phẩm quân bình như ngũ cốc lứt, đậu, rau củ tươi tại địa phương, rong biển và vài loại khác, các độc chất tích lũy trong cơ thể, gồm trong các khớp bị giảm thiểu hoặc loại trừ hẳn.

Dưỡng sinh cung cấp một phương pháp thực dưỡng hợp trật tự thiên nhiên, đúng đắn là một cách sống tôn trọng nhân bản và trật tự vũ trụ, với tinh thần thúc đẩy con người và xã hội hoàn thiện cũng như tạo sức khỏe và mong muốn hòa bình cho thế giới.

Đối chiếu với các thói quen thực dưỡng loại tân tiến, cách ăn Dưỡng sinh căn cứ nhiều trên suy xét dinh dưỡng sau:

1. Nhiều loại carbohydrates toàn phần quân bình và ít đường đơn.
2. Nhiều protein gốc từ thực vật và giảm thiểu protein có nguồn gốc động vật.
3. Giảm hẳn sự tiêu thụ mỡ bão hòa và dùng ít các loại mỡ chưa bão hòa.
4. Quan tâm đặc biệt về sự cân bằng lý tưởng giữa các vitamin, khoáng chất và các nhân tố dinh dưỡng.
5. Dùng các cách tăng trưởng hữu cơ cho cây trồng thực phẩm chất lượng thiên nhiên, và giảm thiểu các loại phân bón hóa chất.
6. Dùng các thực phẩm chế biến theo phương pháp cổ truyền và giảm thiểu các loại thức ăn tinh chế hoặc đoản phần.
7. Dùng nhiều thức ăn giàu sợi xơ hơn các thứ đã mất sinh khí.

Cách thực dưỡng căn bản này đã được thực hành hàng ngày trong hơn hai mươi năm nay cho hàng trăm ngàn người trên thế giới, gồm nhiều gia đình. Hơn thế nửa nó đã được thực hành từ xưa qua hàng nghìn năm bởi nhiều nền văn hóa khác nhau.

Nguyên tắc hướng dẫn thực dưỡng chương này dành cho người sống ở khí hậu ôn hòa. Sự sửa đổi sẽ cần thiết cho người ống ở vùng nhiệt đới và bán nhiệt đới, hoặc ở vùng địa cực hay là khi di chuyển đến các vùng này. Cũng cần thiết áp dụng uyển chuyển cho phù hợp với đòi hỏi và tình trạng của từng cá nhân.


--------------------
The last
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Thelast
bài May 5 2007, 10:19 PM
Bài viết #22


The last...
***

Nhóm: Administrators
Bài viết: 1,324
Gia nhập vào: 10-February 07
Thành viên thứ.: 4



* Phương pháp thực Dưỡng sinh thông thường : Hướng dẫn sau đây có tính tổng quát và uyển chuyển phương pháp dùng dưỡng sinh, cho biết sự đa dạng của thực phẩm và phương pháp nấu ăn để chọn lựa. Bạn có thể áp dụng chúng khi chọn lựa các thực phẩm thiên nhiên có chất lượng tốt cho bạn và cho gia đình bạn.

* Ngũ cốc lứt : Trong phương pháp thực dưỡng Dưỡng sinh tiêu chuẩn và đặc biệt trong vùng khí hậu ôn đới, ngũ cốc lứt là một phần chủ yếu trong thực đơn hằng ngày, chiếm tỷ lệ từ 40 đến 60-70 (trung bình 50%) trong thực phẩm hàng ngày.

Các loại ngũ cốc lứt và sản phẩm chế biến từ ngũ cốc:

1. Gạo tẻ lứt :
• Gạo lứt – hạt ngắn, hạt trung bình và hạt dài
• Kem gạo lứt chính thống
• Gạo lứt rang phồng
• Bột gạo lứt
• Bánh gạo lứt.

2. Gạo nếp lứt :
• Gạo nếp lứt
• Bánh cuốn lứt
• Bột cuốn lứt.
Ảnh 10 : Tỷ lệ tiêu chuẩn của bữa ăn dưỡng sinh

3. Gạo hoang :
• Hạt gạo hoang dã.

4. Lúa mì lứt :
• Hạt lúa mì lứt
• Bánh mì lứt
• Bún mì lứt.
• Bún, mì ống, lúa mì lứt.
• Bánh lúa mì lứt.

Sản phẩm từ bột lúa mì lứt, như bánh quy, bánh xốp và các thứ khác.
• Couscous
• Bánh phồng (Bulgur)
• Fu (bánh nướng phồng làm bằng tinh bột lúa mì).
• Scitan (tinh bột lúa mì)

5. Lúa mạch (Barley) :
• Hạt lúa mạch
• Ý dĩ (Pearl Barly)
• Lúa mạch phồng (Puffed Barly)
Sản phẩm từ bột lúa mạch.

6. Lúa mạch đen (rye) :
• Hạt lúa mạch đen
• Bánh mì lúa mạch đen
• Bánh lúa mạch đen
• Bột lúa mạch đen.

7. Hạt kê (millet) :
• Kê hạt
• Bột kê
• Kê phồng (Puffet millet)

8. Yến mạch (oats) :
• Yếu mạch lứt
• Steel cut oats
• Yếu mạch cuộn (rolled oats)
• Yếu mạch miếng

9. Bắp ngô:
• Bắp ngô
• Bắp lứt
• Bột ngô
• Arepas

Sản phẩm từ bột bắp như bánh mì bắp, muffins…
• Bắp phồng.

10. Kiều mạch :
• Hạt kiều mạch
• Nui và pasta kiều mạch

Sản phẩm từ bột kiều mạch như bánh kếp..

Các ngũ cốc lứt được nấu lên thì dùng tốt hơn là sản phẩm từ bột hoặc hạt đã xay vỡ ra, do nó dễ tiêu hóa. Nói tổng quát đối với sản phẩm chế từ bột, từ hạt đã vỡ hoặc cuộn lại chiếm ít hơn từ 15 – 20%) lượng ngũ cốc lứt.


--------------------
The last
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Thelast
bài May 5 2007, 10:20 PM
Bài viết #23


The last...
***

Nhóm: Administrators
Bài viết: 1,324
Gia nhập vào: 10-February 07
Thành viên thứ.: 4



* Súp : Súp có thể dùng với tỷ lệ 5% cho mỗi người, mỗi ngày, đối với nhiều người, bình quân mỗi ngày I đến 2 tách hoặc một chén súp nhỏ là vừa, tùy theo nhu cầu và sở thích. Súp có thể dùng rau củ, hạt, đậu, rong biển, nui bún và, chế phẩm từ ngũ cốc khác. Sản phẩm từ đậu như đậu hũ, tương ủ, thỉnh thoảng thêm đôi chút cá và hải sản. Súp cần được nêm vừa với tamari, soy sauce, miso, muối biển, mơ muối umeboshi hoặc chút gừng.

Súp cần nấu đặc và đủ chất, hoặc luộc đơn giản. Rau ngũ cốc hoặc đậu hầm lên rất ngon, và bánh lúa mì nướng làm tăng vẻ thẩm mỹ cũng như thêm hương vị cho súp.

* Rau củ : Chọn lựa các loại rau củ và nấu nướng bao gồm 30% tổng số thức ăn hàng ngày.

Các loại rau củ:

Rau củ có thể được dùng theo kiểu súp hoặc với ngũ cốc, rong biển cũng có thể dùng kiểu gạo nhồi (Sushi dưỡng sinh) dùng với bún nui hoặc pasta, nấu với cá hoặc dùng riêng. Các phương pháp nấu được giới thiệu trong sách này gồm nấu, hấp, ép (với dầu và ít nước) và dưa dầm muối. Nêm muối với miso, tamari, soy sauce, muối biển, gạo lứt hoặc dấm umeboshi.

* Đậu : Đậu và chế phẩm từ đậu chiếm 5-10% bữa ăn hàng ngày.

Các loại đậu :
• Xích tiểu đậu (azuki beans)
• Đậu mắt đen (black-eyed)
• Đậu rùa (Black turtle)
• Đậu nành đen (Black soybeans)
• Đậu chim(chick peas)
• Đậu great northern
• Đậu thận (Kidney beans)
• Đậu hòa lan (Lima)
• Đậu lima
• Đậu mun
• Đậu Navy
• Đậu Pinto
• Đậu nành
• Đậu Split
• Đậu Whole dricd
• Đậu mầm (beans sprouts)

Các loại đậu được dùng

Các chế phẩm từ đậu :
• Tàu hũ ky (dried tofu)
• Đậu hũ tươi
• Okara (ốc đậu còn lại sau khi làm đậu hũ)
• Tương sổi (natto)
• Tương Tempeh (tương đậu nành làm theo phương pháp cổ truyền).

Đậu và chế phẩm từ đậu rất dễ tiêu hóa khi nấu với ít gia vị nêm như muối biển, miso hoặc phổ tai (kombu), rong biển. Nó có thể chọn nấu với rau củ, hạt dẻ, táo tây khô, nho hoặc với mạch nha, lúa mì và mật gạo (rice honey). Đậu và chế phẩm có thể dùng với súp và làm món ăn phụ hoặc nấu với ngũ cốc hoặc rong biển.


--------------------
The last
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Thelast
bài May 5 2007, 10:21 PM
Bài viết #24


The last...
***

Nhóm: Administrators
Bài viết: 1,324
Gia nhập vào: 10-February 07
Thành viên thứ.: 4



* Rong biển : Rong biển có thể dùng nấu ăn hằng ngày. Các bữa ăn phụ có thể làm bằng rong arame hoặc Hiziki và nhiều lần trong tuần. Wakame và Kombu (phổ tai) có thể dùng hàng ngày với súp miso và các súp khác, hoặc nấu với rau củ, đậu hoặc dùng như món gia vị. Rong mứt (nori) rang được khuyên hàng ngày hoặc dùng đều đặn, trong khi rau câu (agar agar) chỉ được dùng thỉnh thoảng trong bữa ăn tráng miệng với tên gọi là “thạch” (nó còn có tính nhuận tràng). Sau đây là bảng liệt kê các loại rong biển dùng nấu ăn trong phương pháp thực dưỡng dưỡng sinh.

Các loại rong biển :
• Rong Arame
• Xu xoa (agar – agar)
• Rong Dulse
• Tóc tiên (Hiziki)
• Tảo Irish
• Phổ tai (Kombu)
• Rong Mekabu
• Mứt (nori)
• Rong Wakame.

* Cá và hải sản : Phương pháp thực dưỡng Dưỡng sinh khuyên chỉ nên dùng cá và hải sản thỉnh thoảng và làm thức ăn phụ kèm với thực phẩm kể trên, ngũ cốc, súp, rau củ, đậu và thức uống.

Số lượng cá và hải sản có thể thay đổi tùy theo nhu cầu từng người ở mức độ một vài lần trong mỗi tuần và chỉ chiếm độ 20% trong số lượng bữa ăn hàng ngày, Các loại cá và hải sản được dùng theo trên là loại phải có ít mỡ cho dễ tiêu hóa.

Các loại cá và hải sản :
• Cá chép (carp)
• Cá tuyết (cod)
• Cá cơm khô (irido)
• Cá lờn bơn (flounder, Halibut)
• Cá chỉ vàng (Snapper)
• Cá nhỏ ớt me (Smelt)
• Cá Hồi (Trout).
• Cá thịt trắng (white-meat-fish)
• Cá Scrod.

Hải sản được dùng thỉnh thoảng :
• Trai (Clams)
• Sò cổ nhỏ (Littleneck clams)
• Cua (crabe)
• Mực (octopus)
• Hàu (oysters)
• Tôm hùm (Lobster)
• Tôm nhỏ (Shrimp).

Các loại cá ít khi dùng :
• Cá xanh (Bluefish)
• Cá mòi (Sardine)
• Cá kiếm (Sworfish)
• Cá ngừ (Tuna)
• Cá Salmon
• Các loại cá có da xanh và thịt đỏ.

Món trang trí rất quan trọng đặc biệt dùng để cân bằng khi dùng trong cá và hải sản, gồm: hành tây lát hoặc ngò, củ cải trắng daikon nạo, gừng, củ cải radish hoặc củ cải horseradish, xà lách sống và củ cải daikon xắt lát. bột mù tạt xanh.


--------------------
The last
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Thelast
bài May 5 2007, 10:24 PM
Bài viết #25


The last...
***

Nhóm: Administrators
Bài viết: 1,324
Gia nhập vào: 10-February 07
Thành viên thứ.: 4



* Trái cây : Trái cây đủ được dùng thỉnh thoảng, tuỳ theo khí hậu, mùa, sự đòi hỏi cá nhân và tùy từng hoàn cảnh. Chí được dùng các loại trái cây trồng nơi vùng ôn đới, Việc dùng thường xuyên các trái cây nhiệt đới không được khuyến khích.

Các loại trái cây :
• Trái Pomme
• Dâu (black berries)
• Dưa đỏ (cantaloupe)
• Nho
• Dưa mật (Honydew melon)
• Chanh
• Dâu tằm
• Cam
• Quít
• Hồng (Persimmon)
• Đào (Peaches)
• Mơ (plum)
• Nho khô
• Trái mơ xôi (Rasp berries)
• Dưa hấu
• Dâu hoang ( Wild berries).
• Hạt quả hạch (Small spanish nuts)
• Hạt đậu phọng (Peanuts).
• Óc chó (walnuts).

Các loại ít dùng hơn :
• Brazil nuts
• Cashews
• Macadamia nuts.

* Các loại hạt :
• Hạt
• Hạt hướng dương
• Hạt mè đen
• Hạt mơ umeboshi
• Hạt Poppy
• Hạt mè trắng
• Hạt bí ngô.
• Hạt bí bầu (Sgnash).


--------------------
The last
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Thelast
bài May 5 2007, 10:25 PM
Bài viết #26


The last...
***

Nhóm: Administrators
Bài viết: 1,324
Gia nhập vào: 10-February 07
Thành viên thứ.: 4



* Bữa ăn phụ : Thỉnh thoảng có thể ăn phụ, gồm các thức ăn làm từ ngũ cốc lức, như bánh bích quy, bánh mì, bánh phồng, bánh nếp mochi, bánh gạo lức, gạo nhồi và bánh sushi dưỡng sinh. Quả hạch và hạt cũng có thể dùng làm bữa ăn qua loa, như dùng rang với muối biển, tamari soy sauce, hoặc dùng ngọt với các loại mật ngọt làm từ ngũ cốc.

* Gia vị : Có nhiều loại gia vị được dùng thường ngày hoặc dùng thỉnh thoảng. Với số lượng nhỏ rắc trên thức ăn cho có thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng hoặc để kích thích sự ngon miệng. Gia vị được cho vào ngũ cốc, súp, rau củ, đậu và thỉnh thoảng dùng cho các bữa tráng miệng.

Các loại dùng nhiều nhất gồm có :
• Muối mè (muối vừng).
• Rong biển tán bột (chung với mè rang hoặc không).
• Tekka (món gia vị đặc biệt làm bằng mi so đậu nành, dầu mè, ngưu bàng, củ sen, cà rốt và gừng).
• Mơ muối umeboshi.

Các loại thỉnh thoảng dùng :
• Vừng rang
• Tía tô rang và xắt lát
• Shio kombu (phổ tai nấu với tamari soy sauce và nước)
• Rong nori xanh xắt miếng
• Rang nori nấu
• Hành củ và hành tây với miso
• Mơ muối umeboshi hoặc dấm gạo lức.


--------------------
The last
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Thelast
bài May 5 2007, 10:26 PM
Bài viết #27


The last...
***

Nhóm: Administrators
Bài viết: 1,324
Gia nhập vào: 10-February 07
Thành viên thứ.: 4



* Gia vị : Nhiều loại gia vị được dùng khi nấu nướng theo phương pháp dưỡng sinh. Tốt nhất là nên tránh các loại gia vị hăng quá mạnh như càri chẳng hạn, tiêu nóng và các loại khác, và dùng gia vị chế từ các rau củ hoặc muối biển thiên nhiên. Các loại gia vị dùng được giới thiệu sau đây:

Các loại gia vị nêm :
• Muối biển không tinh chế
• Nước chanh ép
• Nước tương cổ truyền
• Nước quít ép
• Tương đặc (miso)
• Nước cam ép
• Giấm gạo lức
• Bột mù tạt xanh
• Giấm mơ muối
• Bột mù tạt vàng
• Mạch nha làm từ lúa mạch
• Dầu mè
• Mạch nha làm từ gạo
• Dầu bắp
• Gừng nạo
• Dầu hướng dương
• Củ cải (daikon) nạo
• Dầu hạt mù tạt
• Củ cải (Radish) nạo
• Dầu olive
• Bột mơ muối
• Mơ muối (umeboshi Plum)
• Rượu nếp (mirin)
• Rượu gạo (amazaké)

Và những loại gia vị khác đã được dùng từ xưa tại địa phương.

Các loại gia vị dùng trang trí món ăn :

Có nhiều loại gia vị được dùng vừa để tạo sự cân bằng cho món ăn vừa giúp tiêu hóa tốt như:
• Củ cải trắng (Daikon) nạo cho món ăn có cá, nui, và các món khác
• Củ cải Thụy Điển (Radish) dùng như củ cải trắng.
• Củ cải ngựa (horserashish): Phần lớn dùng với các món ăn có cá và hải sản
• Hành xắt lát (Scallions): dùng với các món ăn nui, cá và hải sản)
• Cần tây (Parsley)
• Chanh, quít, cam xắt lát: dùng với các món có cá và hải sản.


--------------------
The last
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Thelast
bài May 5 2007, 10:26 PM
Bài viết #28


The last...
***

Nhóm: Administrators
Bài viết: 1,324
Gia nhập vào: 10-February 07
Thành viên thứ.: 4



* Các món tráng miệng : Các thức tráng miệng thỉnh thoảng được dùng sau thức ăn chính như: xích tiểu đậu nấu ngọt với mạch nha, hạt dẻ, bí hoặc nho khô, ngoài ra còn có: Thạch (agar-agar), bánh xốp dùng với trái cây.

* Các thức uống : Tùy theo sự đòi hỏi của từng người và theo từng mùa khí hậu, các thức uống được dùng như:

• Trà cọng, thân cây trà
• Gạo hoặc lúa mạch rang
• Cà phê ngũ cốc
• Nước suối
• Rượu gạo ngọt (amazaké).
• Trà bồ công anh
• Sữa đậu nành (nấu với phổ tai)
• Trà phổ tai
• Trà củ sen
• Trà mu (vỏ trà).

Các loại từ thiên nhiên làm từ thảo mộc không có chất kích thích và mùi màu nhân tạo.
• Rượu ngọt Saké (không có men hóa chất và đường)
• Nước táo tây, nho ép
• Nước cà rốt, dâu ép.


--------------------
The last
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Thelast
bài May 5 2007, 10:27 PM
Bài viết #29


The last...
***

Nhóm: Administrators
Bài viết: 1,324
Gia nhập vào: 10-February 07
Thành viên thứ.: 4



* Thức ăn phụ : Trong vài trường hợp, có thể kết hợp các món ăn theo phương pháp dưỡng sinh với vài món ăn khác, tùy theo sự đòi hỏi của cá nhân, tuy nhiên, trong khi thực hành, các thức ăn phụ thường không cần thiết gì để giữ gìn sức khỏe cả.

* Các lời đề nghị cho một lối sống khỏe mạnh : Cùng với việc chọn lựa thức ăn tốt, cần phải sống theo thiên nhiên để có được sức khỏe. Việc luyện tập thể chất và chọn dùng những dụng cụ nấu ăn, vải mặc, và dụng cụ trong nhà cũng rất cần thiết. Trước kia, con người sống gần với thiên nhiên hơn và ăn uống quân bình hơn, các món ăn tự nhiên không chế hóa. Và rồi theo từng thời kỳ, chúng ta ngày càng rời xa cội nguồn thiên nhiên của chúng ta để sau cùng chuốc lấy các bệnh hiểm nghèo: ung thư và các bệnh nan y khác.

Các lời đề nghị sau đây bổ sung các thực đơn lành mạnh và quân bình, muốn mọi người có một cuộc sống vui và hài hòa với thiên nhiên.

* Sống hạnh phúc, sống vui mỗi ngày, không đau yếu và cố gắng giữ gìn hoạt động về tinh thần và thể chất.

* Nhìn mọi vật và những người mà bạn được gặp với lòng thân ái, biết ơn những người làm ra thực phẩm cho ta.

* Hãy nhai thật nhỏ thức ăn của bạn, ít nhất là năm mươi lần mỗi búng cơm hoặc nhai cho đến khi thức ăn biến thành nước mới nuối.

* Nên đi nghỉ trước lúc nửa đêm và thức giấc lúc sáng sớm.

* Tránh mặc áo quần làm bằng vải tổng hợp hoặc vải len. Nếu có thể dùng vải cô ton, nhất là quần áo lót. Đừng đeo quá nhiều đồ trang sức làm bằng kim khí trên người, chỉ trang sức đơn giản và dễ thương.

* Nếu được, thường đi dạo với áo quần đơn giản. Đi bộ trên cỏ, bờ biển, hoặc đi chân trần độ nửa giờ mỗi ngày. Hãy sắp xếp nhà cửa gọn gàng, từ nhà ăn, phòng tắm, phòng ngủ, phòng khách và mọi nơi.

* Quan hệ tốt với cha mẹ, con cái, anh chị em, thầy cô giáo và bạn bè.

* Tránh không tắm quá lâu, nhất là dưới vòi sen ngoại trừ những khi bạn đã dùng quá nhiều muối hoặc thực phẩm động vật.

* Kỳ cọ cơ thể với khăn nóng cho đến khi da trở nên đỏ vào mỗi buổi sáng và tối trước khi đi nghỉ, hoặc ít nhất cũng nên xoa bóp bàn ta, bàn chân, các ngón tay và ngón chân.

* Tránh dùng hóa mỹ phẩm. Để chăm sóc răng, chỉ cần chải răng với các chế phẩm làm từ thiên nhiên hoặc với muối biển.

* Nếu có điều kiện, tập luyện và hoạt động thường xuyên như là một phần của cuộc sống thường ngày, gồm cả các công việc lau chùi sàn, cửa sổ nhà và giặt giũ áo quần. Các bạn cũng có thể tham gia vào các hoạt động khác như yoga, võ thuật, khiêu vũ hoặc các môn thể thao khác.

* Tránh dùng dụng cụ nấu ăn bằng điện hoặc lò viba, nếu có thể chuyển qua dùng gaz hoặc củi đốt.

* Tốt nhất là hạn chế xem truyền hình màu và ít sử dụng máy vi tính.

* Mang trồng nhiều loại cây có lá xanh lớn trong nhà bạn để làm tươi mát và tạo thêm nguồn oxy.

Cách chọn thực phẩm cũng quan trọng như cách ăn, dùng

dùng đúng bữa là tốt nhất, và chủ yếu bữa ăn phải gồm ngũ cốc lứt. Số lượng thực phẩm dùng ít nhiều tùy theo nhu cầu từng người. Các bữa ăn phụ và ăn thêm quà bánh chỉ dùng hạn chế, do nó không thể thay thế được bữa ăn chính, còn trà và các thức uống khác có thể uống cả ngày nếu thích. Việc nhai nhỏ các thức ăn rất cần thiết, cố gắng nhai mỗi miếng cơm trong miệng thành nước trước khi nuốt. Bạn cũng có thể ăn khi nào cảm thấy đói, nhưng tránh ăn trước khi đi ngủ (trước ba giờ), ngoại trừ trong hoàn cảnh đặc biệt. Sau rốt, hãy tỏ lòng biết ơn thức ăn đã mang lại sức khỏe cho chúng ta, hãy cảm kích những tạo vật thiên nhiên, vũ trụ xinh đẹp nầy cà tất cả mọi người đã cùng bạn tham gia vào cuộc sống tốt đẹp trên quả đất này.


--------------------
The last
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Thelast
bài May 15 2007, 06:58 PM
Bài viết #30


The last...
***

Nhóm: Administrators
Bài viết: 1,324
Gia nhập vào: 10-February 07
Thành viên thứ.: 4



CHƯƠNG 5
CHỮA TRỊ BỆNH VIÊM KHỚP


Trong Chương 4 chúng ta đã biết tổng quát các món ăn tiêu chuẩn theo phương pháp dưỡng sinh: những món ăn này đủ để ngăn ngừa sự phát triển nhiều dạng bệnh viêm khớp và cũng là nền tảng để tạo sức khỏe. Tuy nhiên, khi đã bị bệnh rồi, vẫn phối hợp theo như sau đây trong nhiều tháng hoặc cho đến khi tình trạng bệnh được cải thiện, khi đó dùng các thức ăn tiêu chuẩn trở lại.

Cả hai loại viêm khớp âm và dương đều phản ảnh sự thái quá hoặc sự mất quân bình trong toàn cơ thể, do vậy điều quan trọng là tránh ăn các thực phẩm lệch làm cân bằng. Cố gắng phối hợp cân bằng và dùng cả hai loại năng lượng trong mỗi bữa ăn, sắp xếp cân bằng và hài hòa, thẩm mỹ từ màu sắc, kết cấu cho đến hương vị.



--------------------
The last
Go to the top of the page
 
+Quote Post

9 Trang V  < 1 2 3 4 5 > » 
Reply to this topicStart new topic
1 người đang đọc chủ đề này (1 khách và 0 thành viên dấu mặt)
0 Thành viên:

 



.::Phiên bản rút gọn::. Thời gian bây giờ là: 6th December 2019 - 12:38 PM