 Xin được hướng dân làm tương tamari |
  |
  Sep 20 2011, 11:01 PM
Bài viết
#1
|
|
 Thành viên dự bị  Nhóm: Members Bài viết: 1,632 Gia nhập vào: 11-February 11 Thành viên thứ.: 93,759  |
 Tôi may mắn được biết đến thực dưởng qua các cd của đại đức Thích Tuệ Hải. Quá trình tìm hiểu và thực hành đã đem lại kết quả. Nay tôi muốn tự tay làm tương tamari nên nhờ các anh chị hướng dẫn giúp. Có thể là các công đoạn và công thức hay các địa điểm ở khu vực phía nam có hướng dẫn cách làm. Xin cảm ơn!
-------------------- Theo các cơ quan nghiên cứu ung thư quốc tế, giống như một số loại bụi khác có trong môi trường lao động, tất cả các dạng amiăng (tấm lợp amiăng dùng phổ biến ở VN) đều có thể gây ung thư và một số bệnh trầm trọng khác cho con người. Sợi amiăng có thể gây độc hại cho phổi sau 10-20 năm, gây ra một số các căn bệnh như bệnh phổi, ung thư màng phổi và ung thư phổi.
|
 |
 
|
|
Sep 20 2011, 11:31 PM
Bài viết
#2
|
|
 Bạn của mọi người Nhóm: Administrators Bài viết: 17,049 Gia nhập vào: 13-February 07 Từ: 103 ngách 2 ngõ Thái Thịnh I Thành viên thứ.: 5 |
Tới các cơ sở của thầy Tuệ Hải mà hỏi
Tớ cũng không biết rành rõ đâu... Hiện nay nhà sử dụng loại của Nhật làm sẵn, đỡ phải tự làm, cũng khỏe. Bạn có thể làm miso kiểu Nhật thì tớ đã học trực tiếp với người Nhật thì mới đảm bảo bày lại cho bạn được, mà thôi. Theo tớ phán đoán, thay vì trộn đều nguyên liệu làm miso... bạn có thể bỏ thêm nước đun sôi vào loại miso và để lâu năm? và bỏ thêm cả bột mì vào trong quá trình làm... loại "tamari" đó tớ cũng đã từng làm thì thấy mùi của nó chưa được thơm nhẹ... cho nên tớ cho là có thể vệ sinh không bảo đảm chăng? Hiện nay mấy người ăn chay ... họ để thối nước đậu tương cho nó giống mùi nước mắm? rất là kinh, thực ra mùi nước mắm rất là nặng nề... -------------------- ________Ngọc Trâm_________
|
|
|
|
 |
2 người đang đọc chủ đề này (2 khách và 0 thành viên dấu mặt)
0 Thành viên:
| .::Phiên bản rút gọn::. | Thời gian bây giờ là: 28th April 2024 - 02:09 AM |