|
|
Điểm tâm sáng |
Bữa ăn trưa |
Bữa ăn chiều |
Chủ nhật |
Yến mạch lứt
Bánh mì miso
Trà già bancha |
Gạo lứt hoang
Xúp miso với củ cải daikon và rong wakame
Đậu hũ nấu
Trà già bancha |
Gạo lứt
Xúp loãng
Món hầm nishime củ cải daikon và rau củ
Bắp cải Trung quốc xào với tamari + chanh
Rong tóc tiên
Dưa cải dầm tamari
Xốt táo tây (apple) |
|
Thứ hai |
Cơm gạo lứt
Bắp với umeboshi
Củ cải daikon + tamari
Dưa cải dầm muối
Trà già bancha |
Cơm gạo lứt chiên
Củ hành nhừ
Xúp miso
Trà già bancha |
Kê nấu với bí
Xúp lúa mạch
Súp lơ nấu
Dưa cải dầm cám muối
Trà già bancha |
|
Thứ ba |
Cơm lúa mạch + hành tươi
Xúp miso + bí + kê Trà già bancha |
Nui xào tương
Salad nén trộn
Cà phê ngũ cốc |
Gạo lứt nấu áp suất
Xích tiểu đậu
Hột bí rang
Hành củ
Bắp cải nấu + mè + xốt umeboshi Phổ tai + tương
Dưa cải dầm (daikon)
Trà già bancha |
|
Thứ Tư |
Cơm gạo lứt với bí
Trà già bancha |
Seitan(mìkeo) hầm
Mù tạt xanh hấp hơi
Trà già bancha |
Cơm gạo lứt và hồ đào
Xúp loãng
Củ sen + miso
Rau collard xanh nấu với tamari + dấm
Dưa cải dầm (làm từ bắp cải Trung quốc)
Rong Arame với củ hành (onion)
Bí nướng.
Cà phê ngũ cốc |
|
Thứ Năm |
Lúa Mạch nấu
Bánh Mì gạo lứt
Cà phê ngũ cốc |
Cơm gạo nhồi
Xúp rong wakame + Đậu hũ xào rau củ
Trà già bancha |
Cơm gạo lứt nấu áp suất
Xúp bầu bí
Kinpura ngưu bàng
Xôt ngò và gừng
Rong dulse, cà rốt, và cần
Trà già bancha |
|
Thứ Sáu |
Kiều mạch nấu với hành
Bí bầu
Củ hành +tamari
Dưa cải Đức
Trà già bancha |
Lúa mì lứt
Bánh mìsourdough Súp lơ với đậu hũ Xúp loãng
Củ sen
Trà gạo rang nâu |
Nếp lứt với xích tiểu đậu
Cải xoăn(kale) với xốt tamari và gừng
Phổ tai và củ cải daikon khô.
Trà già bancha |
|
Thứ Bảy |
Kê nấu với bí bầu
Củ Hành+tamari
Dưa cải dầm muối
Trà già bancha |
Lúa mạch đen (rye) và rau
Xúp bắp
Salad nấu
Cà phê ngũ cốc |
Cơm chiên
Cải xoong luộc (watercress)
Rong wakame với hành
Dưa củ cải Thụy Điển (Rutabaga) dầmtamari
Xích tiểu đậu, hạt dẻ và nho
Trà già bancha |